


Щепа буковая 20кг, фракцией 8-12 мм
Щепа из бука - мешок 20кг
Буковая щепа применяется для промышленного и домашнего копчения. Древесина не содержит вредных смол и канцерогенных веществ. Хранить такую щепу можно длительное время, без потери своих свойств. При копчении мясо или рыба приобретает привлекательный золотистый цвет, который не меняется при остывании и хранения продуктов, придается ненавязчивый аромат и однородный вкус готовой продукции.
Для копчения мясных изделий профессионалы рекомендуют использовать буковую щепу с другими щепами, например с ольховой в пропорции 2:1. Ольха придаст мясу более яркий насыщенный вкус. Щепу из бука можно сочетать с дубовой и вишневой щепой.
Она широко используется в самогоноварении и домашнем виноделии. С ее помощью спиртной напиток приобретет приятный коньячный оттенок и неповторимый аромат.
Экспериментируйте, используя различные щепы из нашего магазина.
Основные атрибуты | |
---|---|
Страна производитель | Россия |
Тип древесины | бук |
Применение щепы | Для мяса, Для птицы, Для рыбы, Для вин, Для коньяка |
Минимальная фракция щепы | 8 мм |
Максимальная фракция щепы | 12 мм |
Влажность | 12 % |
Вес | 20 кг |
Упаковка | Полипропиленовый плетеный мешок |
- Цена: 28 руб./мешок
ИП Ласова Наталья Викторовна
г.Минск, ул.Мирошниченко, 43А-96
Дата регистрации в Торговом реестре/Реестре бытовых услуг: 16.07.2014
Номер в Торговом реестре/Реестре бытовых услуг: 148771, Республика Беларусь
УНП: 690469566
Регистрационный орган: Минский райисполком
Дата регистрации компании: 20.07.2007
Ссылка на свидетельство/лицензию
Ссылка на свидетельство/лицензию
Режим работы:
День | Время работы |
---|---|
Понедельник | 09:00 — 17:00 |
Вторник | 09:00 — 17:00 |
Среда | 09:00 — 17:00 |
Четверг | 09:00 — 17:00 |
Пятница | 09:00 — 17:00 |
Суббота | Выходной |
Воскресенье | Выходной |