Корзина
424 отзыва
+375 (29) 664-88-28
+375 (17) 290-53-65
+375 (29) 696-88-28
БеларусьМинскул. Карвата 89/2
GreenTerra.by - импортёр хорошего настроения
Оставить отзыв
Щепа буковая 3 дм3 (0.5 кг), фото 2
Щепа буковая 3 дм3 (0.5 кг), фото 2
Щепа буковая 3 дм3 (0.5 кг), фото 2
Щепа буковая 3 дм3 (0.5 кг), фото 3

Щепа буковая 3 дм3 (0.5 кг)

Описание
Характеристики
Информация для заказа

Буковая щепа для копчения 0,5 кг (3 дм3)

Буковая щепа фасованная предназначена для применения в коптильнях для копчения.

Влажность: 8-12%.

Фасовка: пакеты по 0,5 кг.

Фракция: 6-12 мм.

Щепа из бука для горячего копчения. Отлично подходит для копчения мяса, сыров и рыбы, придавая продукту золотистый оттенок, приятный запах и потрясающий вкус.

Щепа буковая

Буковая щепа является достаточно популярной среди умельцев горячего и холодного копчения. Она обладает определенным рядом достоинств. Во-первых, в ней почти не содержится смол и канцерогенов, поэтому продукты копчения не горчат. Во-вторых, она придает красивый золотой оттенок. Она почти не влияет на вкус продукта, поэтому хороша для копчения рыбы и сыров. Несомненным преимуществом является наличие сильных антибактериальных свойств, поэтому копчености имеют больший срок годности. Готовый продукт приобретает приятный цвет и аромат.

Для копчения мясных изделий профессионалы рекомендуют использовать буковую щепу с другими щепами, например с ольховой в пропорции 2:1. Ольха придаст мясу более яркий насыщенный вкус.

Щепа буковая

Также буковая щепа используется в самогоноварении и домашнем виноделии. С ее помощью спиртной напиток приобретет приятный коньячный оттенок и неповторимый аромат. 

Основные атрибуты
Производитель  GreenTerra
Страна производительБеларусь
Тип древесины Бук, Ольха
Применение щепы Для мяса,  Для птицы,  Для рыбы,  Для сыра
Минимальная фракция щепы6 мм
Максимальная фракция щепы12 мм
Влажность12 %
Вес0.5 кг
УпаковкаПолиэтиленовый прозрачный мешок
  • Цена: 1,80 руб./упаковка
Информация для покупателя

Индивидуальный предприниматель Ласова Наталья Викторовна

Беларусь Минск ул. Карвата 89/2

Дата регистрации в Торговом реестре/Реестре бытовых услуг: 16.07.2014

Номер в Торговом реестре/Реестре бытовых услуг/Регистре производителей товаров: 148771, Республика Беларусь

Регистрационный номер УНП: 690469566

УНП: 690469566

Регистрационный орган: Минский райисполком

Дата регистрации компании: 20.07.2007

Ссылка на свидетельство/лицензию

Ссылка на свидетельство/лицензию

Режим работы:

ДеньВремя работы
Понедельник09:00 — 17:00
Вторник09:00 — 17:00
Среда09:00 — 17:00
Четверг09:00 — 17:00
Пятница09:00 — 17:00
СубботаВыходной
ВоскресеньеВыходной