Коптильни в ассортименте
Не секрет, что большинство из нас любят копченое мясо гораздо больше, чем мясо, приготовленное на мангале или гриле. Поэтому мы предлагаем коптильни горячего копчения в большом ассортименте оптом и в розницу.
Коптильня незаменима для приготовления мясных, рыбных и других блюд на открытом воздухе. Ее конструкция достаточно проста и представляет собой металлический короб из нержавеющей стали. Внутри имеются решетки, поддон и прочие аксессуары, которые будут служить помощниками в процессе приготовления домашней еды. Важной особенностью является тот факт, что с приготовлением отменных блюд в коптильне справится даже новичок!
Пользоваться переносной коптильней очень просто: заложить на нижний поддон щепу, разместить внутри продукты, плотно прижать крышку и поставить над огнем. В процессе приготовления продукты подвергаются тепловому воздействию от тлеющей щепы и горячего дыма. Поскольку все ингредиенты готовятся на горячем дыму, рыба при копчении с температурой от 60 до 180°C будет готова буквально за полчаса. Мясо с сыром и овощами нужно коптить с температурой от 30 до 60°C. Прекрасно подходит для домашних блюд рыба семейства осетровых. Заядлые гурманы очень любят коптить лосося, леща, севрюгу, морского окуня, сельдь или треску. Рыба меньших размеров (килька, салака, ряпушка) должна коптиться при температуре 60°C. После пропитки дымом блюда имеют насыщенный копченый аромат.
Чтобы все условия копчения были соблюдены, вам подойдет коптильня стандартной, проверенной годами конструкции. Основной критерий для выбора - ее размер, т.е. вместительность. В каждом комплекте будет специальная решетка, которая не будет касаться низа короба.
Наши коптильни изготовлены из обычной или нержавеющей стали, которая крайне устойчива к постоянному воздействию высоких температур. Конструкция легко собирается, разбирается и практична при транспортир
Удачных покупок!
Чтобы купить коптильню в Минске, позвоните по телефону +375 (29) 664-88-28 или оформите заказ через корзину. Наши специалисты с радостью ответят на все ваши вопросы, а также организуют доставку по Минску и всей Беларуси.
При покупке коптильни у нас вы можете быть уверены, что получите ее по самой низкой цене, ведь мы являемся прямым поставщиком!
- Комментарии
