Семена мелиссы Сладкий Сон - многолетнее травянистое растение семейства губоцветных. Корневище сильное, ветвистое с подземными побегами, расположенными на глубине 10-15 см. Стебель достигает высоты 50-80 см. Слегка опушенный и сильно облиственный. Цветки мелкие, бело-розовые. Мелисса широко культивируется как пряное и медоносное растение. Листья и молодые побеги, которые имеют приятный лимонный запах, используются как в свежем, так и сухом виде, в кулинарии, при мариновании овощей. Мелисса лимонная - прекрасное лекарственное растение. Приготовленный из нее чай снимает усталость, улучшает пищеварение. Мелисса слабозимостойкая, требовательна к свету, теплу и влаге. Затенение резко снижает накопление эфирного масла. Мелисса хорошо растет и развивается на питательных легких, умеренно влажных почвах.
Семена высеивают в предварительно подготовленную теплицу либо непосредственно в грунт, всходы появляются через 2-3 недели. При появлении первой пары настоящих листьев растения прореживают, оставляя между ними 5 см. 40-50-дневную рассаду высаживают рядами на постоянное место. Траву срезают по мере выхода в бутон и до конца цветения, когда в растении наиболее высоко содержание эфирного масла. Сушат в тени, в хорошо проветриваемом помещении. Хранят в бумажных мешках или коробках в прохладном месте.
