Прорастание семян свеклы возможно при температуре не ниже 5-6°С при повышении температуры до 25 иС время прорастания сокращается с 20 до *1-!: дней При появлении настоящих листочков молодые растения могут переносить кратковременные понижения температуры до +2"С. однако понижение температуры неблагоприятно влияют на растение, увеличивая количество «цветух» От появления всходов до корнеобразования растения хорошо развиваются при температуре 15-18°C.