Характеристики:
-
Влажность: 5-15%.
-
Фасовка: пакеты по 0,5 кг.
-
Фракция: 8-12 мм
За счет высокой плотности грушевая щепа отличается небольшим расходом и насыщенным дымом, оптимальным при копчении различных продуктов. Щепа груши идеально подходит для копчения домашней птицы, мяса и речной рыбы. В отличие от ольховой, вишневой или абрикосовой щепы, придающих копченым продуктам характерный золотистый оттенок, грушевая древесина меняет цвет деликатесов незначительно. Но при этом придает им неповторимый фруктовый оттенок. Даже продукты, долго пролежавшие в морозилке, после копчения на грушевой щепе приобретают изумительный мягкий аромат, в котором угадываются нотки меда, ванили и спелых фруктов.
Информация о товаре предоставлена для ознакомления и не является публичной офертой. Производители оставляют за собой право изменять внешний вид, характеристики и комплектацию товара, предварительно не уведомляя продавцов и потребителей.
Просим вас отнестись с пониманием к данному факту и заранее приносим извинения за возможные неточности в описании и фотографиях товара. Будем благодарны вам за сообщение об ошибках — это поможет сделать наш каталог еще точнее!
