Артикул:
122988
Коптильня предназначена для горячего копчения продуктов питания на открытом воздухе, а так же в закрытых помещениях.
В комплект коптильни входят: корпус, решетка (2 яруса), поддон для сбора жира с ручкой, крышка задвижная с ручкой.
Нержавеющая сталь 1.0 мм
Габаритные размеры : 490 х 295 х 175 мм
На дно коптильни положить древесную щепу, выложить продукты на решетки, закрыть крышкой и поставить на открытый огонь (мангал). По периметру крышки коптильни залить воду (это и есть гидрозатвор). Поступление кислорода в коптильную камеру происходит через штуцер на крышке (во время использования в закрытых помещениях на него надевается трубка, которая выводится в окно или вытяжку). Время копчения не менее 20 минут.
|
Вес, кг
|
6 |
|
Название поставщика
|
ООО "Гринтерра" |
|
Адрес поставщика
|
г.Минск, ул.Карвата 89 |
|
Наименование производителя
|
ООО «Инвент Групп» |
|
Страна производства
|
Россия |
|
Вид упаковки
|
Коробка |
|
Материал
|
Нержавеющая сталь |
|
Форма
|
Прямоугольная |
|
Ширина, мм
|
294 |
|
Длина, мм
|
489 |
|
Конструкция
|
Цельная |
|
Толщина материала, мм
|
1 |
|
Количество уровней коптильни
|
2 |
|
Тип коптильни
|
Древесная |
|
Ширина коптильни, мм
|
295 |
|
Высота коптильни, мм
|
175 |
|
Решетка для продуктов, шт
|
2 |
|
Поддон для стекания жира, шт
|
1 |
|
Тип копчения
|
Горячее |
|
Источник дыма
|
Щепа |
|
Длина коптильни, мм
|
490 |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Статьи
